Rezept
Vorbereitung ca. 25 Minuten
Zutaten:
- Растительное молоко (кокосовое, фундучное или миндальное) — 800 мл
- Апельсин — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Груша — 1 шт.
- Виноград — 100 гр
- Клубника — 120 гр
- Голубика — 100 гр
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Arbeitsschritte:
- Смешайте молоко с крахмалом и специями. Доведите до кипения на сильном огне, затем варите 3 минуты на минимуме до густоты. Остудите.
- Нарежьте яблоки, груши и филе апельсина кубиками. Введите в остывшую базу.
- Поместите кастрюлю в холодильник на 2 часа для стабилизации вкуса.
- Разрежьте ягоды винограда и клубники. Разлейте суп, добавьте свежие ягоды в тарелки перед подачей.