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Kürbispüree Rezept - ichkoche.ch
Für das Kürbispüree den Kürbis unter laufendem Wasser gut abspülen und säubern.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 500 g Kürbis
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Arbeitsschritte:
- Für das Kürbispüree den Kürbis unter laufendem Wasser gut abspülen und säubern. Den Kürbis entkernen und in größere Stücke schneiden.
- Die Kürbisstücke mit der Schale in einem großen Topf mit leicht gezuckertem Wasser und einer Prise Zimt solange kochen bis das Fruchtfleisch weich ist.
- Das Zuckerwasser abgießen und den Kürbis mit einem Stabmixer pürieren.
- Das Kürbispüree in ein Einmachglas füllen. So hält es sich im Kühlschrank bis zu 6 Tage lang.
- Das Video zum Rezept gibt's hier.
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