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High-Protein-Waffeln mit Quark für den Thermomix®

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Rezept

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

  • 250 g Magerquark
  • 3 Eier
  • 150 g Weizenmehl Type 405
  • 50 g Milch
  • 30 g Öl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Zucker oder Erythrit (optional)
  • 2 TL selbstgemachter Vanillezucker oder Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Öl zum Einfetten

Arbeitsschritte:

  • Die Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Teig mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 10 Sek. | Stufe 4 verrühren.
  • ...

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