Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gros oignons nouveaux; 600 g de petits pois; de la salade verte; 1 talon de 200 g de jambon blanc; sel et poivre; 2 cs d' de huile d'olive; 2 cs de vinaigre balsamique blanc

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Salade de petits pois à la française – Kilomètre-0

Vous connaissez les petits pois à la française, grand classique qui accompagne la volaille au printemps. Et bien, je l’ai revisitée en salade…

Rezept

Economique Légumes Salades composées

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten:

2 gros oignons nouveaux
600 g de petits pois
de la salade verte
1 talon de 200 g de jambon blanc
sel et poivre
2 cs d' de huile d'olive
2 cs de vinaigre balsamique blanc

Arbeitsschritte:

Epluchez et coupez les oignons nouveaux en lamelles.
Cuisez au four vapeur les petits pois et les oignons. Laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, lavez la salade, coupez le jambon blanc en cubes et faites la vinaigrette. Mélangez le tout. Salez et poivrez si vous aimez. Servez bien frais.