Rezept
Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca.
Zutaten:
- Cherrytomaten - 7 - 8
- Blumenkohl - 1/3 Kopf
- Gurke - 1
- Avocado - 1
- Zitronensaft - 2 EL
- Olivenöl - 2 EL
- Dill - 6 - 7 Stiele
- Himalaya Salz
Arbeitsschritte:
- Den Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden.
- In eine Schüssel geben und die in Scheiben geschnittene Gurke, Avocado und die Cherrytomaten hinzufügen, ganz oder halbiert.
- Mit frisch gepresstem Zitronensaft, Olivenöl und dem Himalaya Salz abschmecken.
- Den Gemüsesalat mit gehacktem Dill bestreuen und kurz kalt stellen.
- Umrühren und servieren.
- Der Diätsalat mit Avocado und Blumenkohl ist sehr lecker.