Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Ingrédients; 6 Feuilles de brick; 400 g Blanc de poulet; 250 g Champignons de Paris; 6 Branches de coriandre; 1 gousse Ail; 4 cuil. à soupe Crème liquide entière; 2 cuil. à soupe Huile d'olive; 1 cuil. à café Cumin; Sel; Poivre

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Menu du jour : 5 recettes faciles pour vous accompagner ce dimanche 30 août

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Rezept

Bricks

Zubereitungszeit ca. 55 MinutenVorbereitung ca. 30 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

Ingrédients
6 Feuilles de brick
400 g Blanc de poulet
250 g Champignons de Paris
6 Branches de coriandre
1 gousse Ail
4 cuil. à soupe Crème liquide entière
2 cuil. à soupe Huile d'olive
1 cuil. à café Cumin
Sel
Poivre

Arbeitsschritte:

Coupez le poulet en petits dés. Lavez et émincez les champignons. Pelez et hachez l'ail. Lavez, séchez et hachez la coriandre.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail et les champignons 5 min. Ajoutez le poulet, la coriandre et le cumin. Mélangez.
Lorsque le poulet est cuit, versez la crème fraîche, salez et poivrez. Laissez réduire un peu.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les feuilles de brick en deux et garnissez-les de préparation. Pliez les briouates et déposez-les sur une plaque de cuisson légèrement huilée. Enfournez 10 min. Servez chaud.