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Rezept
Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 1 Pâte feuilletée
- 5 Poireaux
- 100 g Fromage râpé
- 10 cl Vin blanc
- 1 Pot de crème fraîche
Arbeitsschritte:
- Disposez votre pâte feuilletée dans le moule, faites cuire à blanc pendant 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Faire dorer les poireaux avec une noix de beurre puis une fois dorés, rajouter 10 cl de vin blanc pour déglacer puis une cuillère à soupe de crème et faire réduire.
- Verser la préparation sur la pâte feuilletée, rajouter dessus du fromage râpe et mettre au four à 180°C pendant 25 à 30. Dégustez cette tarte chaude, c'est un vrai régal.
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