Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Ingredients: 1 lámina de hojaldre rectangular (250 g); 4 cdas de crema de avellanas; 40 gr de avellanas tostadas picadas; 2 cdas de azúcar morena; 1 cda de mantequilla derretida; 1/2 cdita de esencia de vainilla; 1 pizca de sal; 1 huevo batido para barnizar; Azúcar glas (opcional, para decorar)

Details werden geladen...

https://comedera.com/palmera-de-avellana/

Receta de palmera de avellana

Con pocos ingredientes y un horneado rápido, esta palmera de avellana son ideales para preparar un dulce casero.

Rezept

Postres

Zubereitungszeit ca. 48 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 18 Minuten

Zutaten:

1 lámina de hojaldre rectangular (250 g)
4 cdas de crema de avellanas
40 gr de avellanas tostadas picadas
2 cdas de azúcar morena
1 cda de mantequilla derretida
1/2 cdita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
1 huevo batido para barnizar
Azúcar glas (opcional, para decorar)

Arbeitsschritte:

Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie lisa.
Mezcla la crema de avellanas con la vainilla y la pizca de sal.
Unta la mezcla sobre toda la superficie del hojaldre dejando aproximadamente 1 cm libre en los bordes.
Distribuye las avellanas picadas y espolvorea el azúcar morena.
Enrolla un extremo hacia el centro y luego el otro extremo hasta que ambos rollos se encuentren.
Lleva el rollo al refrigerador durante 15 minutos para facilitar el corte. Corta rebanadas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear dejando espacio entre ellas.
Barniza con huevo batido.
Hornea entre 15 y 18 minutos hasta que estén bien doradas.
Déjalas enfriar sobre una rejilla y, si lo deseas, espolvorea azúcar glas antes de servir.