Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g chocolat noir; 90 g de beurre; 80 g de sucre de canne; 100 g de fraises; une cc de vinaigre balsamique; 120 g de farine; 2 oeufs; une pincée de fleur de sel; 50 g de pistaches; une cc de levure

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Brownies au chocolat, fraises et pistaches – Kilomètre-0

Une recette de brownies au chocolat, pistaches et fraises parfumé au vinaigre balsamique extraite du blog Dolci a go go (desserts à gogo). L’auteure…

Rezept

Fruits Gros gâteaux

Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

200 g chocolat noir
90 g de beurre
80 g de sucre de canne
100 g de fraises
une cc de vinaigre balsamique
120 g de farine
2 oeufs
une pincée de fleur de sel
50 g de pistaches
une cc de levure

Arbeitsschritte:

Lavez et séchez les fraises. Taillez-les en morceaux et réservez-les. Mettez à fondre le chocolat au micro ondes (4 minutes 30 à 450W) en rajoutant le beurre une minute avant la fin. Remuez bien l’ensemble. Dans un cul de poule, battez bien les oeufs, le sucre, le vinaigre (mettez un vinaigre de réserve si vous en avez) et la pincée de sel. Ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis le mélange chocolat / beurre et enfin les fraises. Versez dans un petit plat. Recouvrez de pistaches (non salées) et enfournez 20/25 minutes à 180°. Laissez refroidir avant de voir s’il tient toutes ses promesses ^^.