Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Schweinenackensteaks - 4, ohne Knochen; Zucchini - 1; Rote Zwiebel - 1; Zwiebel - 1; Paprika - 2, rote und grüne; Cherrytomaten - oder Tomaten, ohne Kerne; Schwarzer Pfeffer - 1 TL; Paprikapulver - 1 TL; Kreuzkümmel - 1 TL; Knoblauchzehen - 3, gepresst; Sojasoße - 5 EL; Weißwein - 150 ml; Petersilie - 2 EL, gehackt; Olivenöl - 9 EL, für die Marinade

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Leckere Schweinefleischspieße - Rezept | Bonapeti.de

Schweinefleischspieße für Feinschmecker, wenn man sie isst, lächelt man sofort zufrieden. Leckere Schweinefleischspieße - mit Bildern und einfacher

Rezept

Schweinefleisch Spieße

Zubereitungszeit ca. 60 MinutenVorbereitung ca. 30 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

Schweinenackensteaks - 4, ohne Knochen
Zucchini - 1
Rote Zwiebel - 1
Zwiebel - 1
Paprika - 2, rote und grüne
Cherrytomaten - oder Tomaten, ohne Kerne
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Paprikapulver - 1 TL
Kreuzkümmel - 1 TL
Knoblauchzehen - 3, gepresst
Sojasoße - 5 EL
Weißwein - 150 ml
Petersilie - 2 EL, gehackt
Olivenöl - 9 EL, für die Marinade

Arbeitsschritte:

Die Marinade für das Schweinenfleisch aus Kreuzkümmel, Wein, Sojasoße, den geriebenen Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, schwarzem Pfeffer und de Paprikapulver zubereiten. Das in Stücke geschnittene Fleisch darin einlegen. Über Nacht oder für mehrere Stunden ziehen lassen.
Das Gemüse fein schneiden. Arrangieren sie die Schweinefleischspieße wie folgt, ein Stück Fleisch, Zwiebel, grüne Paprika, Zucchini, rote Paprika und wieder ein Fleischstück.
Die Grillspieße, die sie zuvor mit Zwiebeln eingerieben haben, für 15 Minuten grillen und dann auf einem Tablett servieren.
Die Leckeren Schweinefleischspieße sind großartig!