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Sans crier gare, la Chine s'est introduite massivement dans l'industrie tomate et de ses sauces, grâce, notamment, à une production abondante et des coûts très concurrentiels. Si les importations ont dégringolé dans certains pays d'Europe de l'ouest de peur de voir le secteur d'écrouler, la Chine fait encore affaire avec les pays du nord du Vieux Continent.