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Neapolitanischer Reissalat: Ein frisches Sommerrezept
Rezept für neapolitanischen Reissalat: Reis, Thunfisch, hartgekochte Eier, Wurst, Kirschtomaten und Mais. Ein frisches und leckeres Eintopfgericht für den Sommer.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 320 g Reis
- 200 g Thunfisch in Öl
- 3 Eier
- 150 g Wurst
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g Zuckermais
- 100 g grüne Oliven
- 100 g Erbsen
- Natives Olivenöl extra nach Geschmack
- Frischer Basilikum nach Geschmack
Arbeitsschritte:
- Cuocere il riso e raffreddarlo. Rassodare le uova. Tagliare tutti gli ingredienti. Unire il tutto in una ciotola, condire con olio e basilico. Lasciar riposare in frigo 30 min.
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