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Karfiollaibchen aus dem Druckkochtopf Rezept - ichkoche.ch
Den Karfiol putzen und waschen und mit Wasser im Druckkochtopf bissfest kochen.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 1 Kopf Karfiol
- 1 Eier
- 150 g Käse
- 2-3 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- 50 g Semmelbrösel
Arbeitsschritte:
- Den Karfiol putzen und waschen und mit Wasser im Druckkochtopf bissfest kochen. Anschließend sehr fein hacken, mit den anderen Zutaten mischen und ca. 15 Minuten rasten lassen.
- 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Backrohr auf 200 °C Umluft vorheizen. Aus der Masse 20 Laibchen formen und auf die Backbleche legen.
- Beide Bleche ins Backrohr schieben und die Laibchen 10 Minuten backen, dann wenden und noch einmal ca. 10 Minuten goldbraun backen.
- Mit frischem Salat oder einem Dip nach Wahl servieren.
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