Południe Europy ją uwielbia, w Polsce wciąż jest niszowa. To jedna z najzdrowszych ryb świata
Makrela, dorsz, mintaj i łosoś. Po te gatunki ryb sięgamy w sklepach najczęściej. W ich cieniu pozostaje mniej oczywisty bohater. Labraks jest ceniony w kuchni śródziemnomorskiej, a u nas? Pozostaje jedynie kulinarną ciekawostką.