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Foie gras: la Chine accélère sa production et commence à concurrencer la France - Chronique des matières premières - RFI
Portée par une forte hausse de la consommation intérieure, la production chinoise de foie gras progresse rapidement. Désormais deuxième producteur mondial derrière la France, le pays cherche aussi à…
Details Foie gras: la Chine accélère sa production et commence à concurrencer la France
Portée par une forte hausse de la consommation intérieure, la production chinoise de foie gras progresse rapidement. Désormais deuxième producteur mondial derrière la France, le pays cherche aussi à se développer à l'export, suscitant l'inquiétude de la filière française.
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