Registrieren
Registierung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Resep Donat Kentang Empuk, Ini Tips agar Mengembang Sempurna
Resep donat kentang ini bisa jadi pilihan camilan sore yang lezat. Simak agar donat tetap empuk anti bantat.
Rezept
Zutaten:
- 400 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan 35 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 150 gram kentang kukus
- dihaluskan 1 butir telur 115 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam 1 liter minyak goreng untuk menggoreng Bahan taburan: 150 gram gula donat
Arbeitsschritte:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata
- Tambahkan kentang
- Uleni rata
- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis
- Tambahkan margarin dan garam
- Uleni sampai elastis
- Diamkan 15 menit
- Kempiskan adonan
- Timbang masing-masing 30 gram
- Bulatkan
- Diamkan 10 menit
- Pipihkan adonan
- Lubangi tengahnya
- Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu
- Diamkan 45 menit sampai mengembang
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang
- Dinginkan
- Masukkan donat ke dalam plastik yang sudah berisi gula donat
- Kocok-kocok sampai donat terbalut.
Ähnliche Seiten
Resep Donat Kentang Empuk Sederhana, Tanpa Mixer dan Mengembang Sempurna
https://www.kompas.com/food/read/2026/06/27/071500975/resep-donat-kentang-empuk-sederhana-tanpa-mixer-dan-mengembang-sempurnaResep Dimsum Ayam Anti Gagal, Empuk dan Juicy seperti Jualan
https://www.kompas.com/food/read/2026/06/30/143000575/resep-dimsum-ayam-anti-gagal-empuk-dan-juicy-seperti-jualanResep Dendeng Batokok Khas Minang, Empuk dengan Sambal Pedas
https://www.kompas.com/food/read/2026/07/19/093006375/resep-dendeng-batokok-khas-minang-empuk-dengan-sambal-pedasResep Daging Sapi Lada Hitam, Ini Rahasia Daging Enak dan Empuk
https://www.kompas.com/food/read/2026/05/19/190000975/resep-daging-sapi-lada-hitam-ini-rahasia-daging-enak-dan-empukResep Daging Kambing Teriyaki Ala Rumahan, Empuk dan Tanpa Bau Prengus
https://www.kompas.com/food/read/2026/05/23/163000675/resep-daging-kambing-teriyaki-ala-rumahan-empuk-dan-tanpa-bau-prengus