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Für Zuchtsorten wurden einst einzelne, gewünschte Genotypen (Individuen) aus der Vielfalt der unterschiedlichen Genotypen der Landsorten ausgelesen und durch Inzucht vermehrt. Später, nach dem Bekanntwerden der Vererbungsregeln wurden einzelne Individuen mit gewünschten Merkmalen auch gekreuzt, um die Merkmale in einem Individuum zu vereinigen, die dann ebenfalls durch Inzucht vermehrt wurden. Das sind die samenfesten Sorten von heute. Sie bestehen aus möglichst einheitlichen Individuen. Für eine Evolutionäre Anpassung sind jedoch Populationen mit möglichst unterschiedlichen Individuen nötig. Populationen aus samenfesten Pflanzen sind aus diesem Grunde nicht anpassungsfähig.