Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Olivenöl; Salz; 2 EL Pesto Genovese; 1 Knoblauchzehe; 100 ml passierte Tomaten (500 g); 100 g italienische Salami; 250 g Spaghetti; 1 Zwiebel; gehobelter Parmesan

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Pesto-Spaghetti mit Salami - Rezept | Kaufland

Probiere jetzt unser Rezept für Pesto-Spaghetti mit Salami. Weitere leckere Rezepte findest du auf unserer Webseite.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

frisch gemahlener Pfeffer
1 EL Olivenöl
Salz
2 EL Pesto Genovese
1 Knoblauchzehe
100 ml passierte Tomaten (500 g)
100 g italienische Salami
250 g Spaghetti
1 Zwiebel
gehobelter Parmesan

Arbeitsschritte:

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Danach Nudeln abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Salami in kleine Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten, danach Salamiwürfel zufügen und weitere circa 2 Minuten braten.
Dann passierte Tomaten, Pesto und Knoblauch zufügen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Soße mit 6 Esslöffel Kochwasser verdünnen und die Nudeln darin schwenken.
Spaghetti auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.