Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 3 Courgettes; 150 g Chèvre frais; 3 Œufs; 20 cl Lait; 80 g Farine; 30 g Parmesan râpé; Thym frais; Sel; Poivre

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Menu du jour : 5 recettes faciles pour vous accompagner ce mercredi 16 septembre

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Rezept

Plat

Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten

Zutaten:

3 Courgettes
150 g Chèvre frais
3 Œufs
20 cl Lait
80 g Farine
30 g Parmesan râpé
Thym frais
Sel
Poivre

Arbeitsschritte:

Coupez les courgettes en fines rondelles puis faites-les revenir 8 minutes dans l'huile d'olive.
Fouettez les œufs avec le lait et la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le parmesan.
Répartissez les courgettes dans un plat à gratin puis ajoutez le chèvre émietté. Versez l'appareil par-dessus.
Parsemez de thym frais puis enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.