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Menu du jour : 5 recettes faciles pour vous accompagner ce mercredi 16 septembre

Cuisine Actuelle : toutes vos recettes de cuisine

Rezept

Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten

Zutaten:

  • 3 Courgettes
  • 150 g Chèvre frais
  • 3 Œufs
  • 20 cl Lait
  • 80 g Farine
  • 30 g Parmesan râpé
  • Thym frais
  • Sel
  • Poivre

Arbeitsschritte:

  • Coupez les courgettes en fines rondelles puis faites-les revenir 8 minutes dans l'huile d'olive.
  • Fouettez les œufs avec le lait et la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le parmesan.
  • Répartissez les courgettes dans un plat à gratin puis ajoutez le chèvre émietté. Versez l'appareil par-dessus.
  • Parsemez de thym frais puis enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
  • Laissez reposer quelques minutes avant de servir.