Гречневая революция: 5 добавок, которые заставят вас полюбить этот гарнир заново
Почему варка гречки на воде лишает её витаминов. Правильные добавки и секреты приготовления для превращения обычного гарнира в мощный суперфуд.
Rezept
Zutaten:
- Нерафинированное масло (тыквенное, кедровое или подсолнечное)
- Тыква (в пропорции 1:1 к крупе)
- Творог (жирность 5-9%)
- Пармезан
- Зира (кумин)
Arbeitsschritte:
- Добавьте в готовую кашу ложку нерафинированного растительного масла.
- Приготовьте овощную зажарку из моркови, лука и болгарского перца на небольшом количестве масла.
- Натрите свежую тыкву и варите вместе с гречкой.
- Добавьте тертый творог в горячую кашу для однородной массы.
- Для вечернего десерта используйте специи, такие как корица или бадьян.