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Salade de carotte et chou rave – Kilomètre-0
Pour les soirs où on est pressé !
Rezept
Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 4 carottes
- 1 petit chou rave
- 2 cs d' huile d'olive
- 2 cs de vinaigre balsamique blanc
- quelques brins de ciboulette
Arbeitsschritte:
- Lavez les carottes, séchez-les (pas nécessaire de les peler si elles sont bio) et coupez-les en fins batonnets. Epluchez le chou rave et coupez-le également en batonnets en veillant à bien enlever les parties fibreuses (choisissez des petits pour les cuisiner crus). Préparez la vinaigrette et versez-la sur les carottes et le chou. Parsemez de ciboulette ciselés.
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