Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 carottes; 1 petit chou rave; 2 cs d' huile d'olive; 2 cs de vinaigre balsamique blanc; quelques brins de ciboulette

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Salade de carotte et chou rave – Kilomètre-0

Pour les soirs où on est pressé !

Rezept

Légumes Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Salades composées

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

4 carottes
1 petit chou rave
2 cs d' huile d'olive
2 cs de vinaigre balsamique blanc
quelques brins de ciboulette

Arbeitsschritte:

Lavez les carottes, séchez-les (pas nécessaire de les peler si elles sont bio) et coupez-les en fins batonnets. Epluchez le chou rave et coupez-le également en batonnets en veillant à bien enlever les parties fibreuses (choisissez des petits pour les cuisiner crus). Préparez la vinaigrette et versez-la sur les carottes et le chou. Parsemez de ciboulette ciselés.