Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de spaghetti; 300 g environ de tomates cerises; quelques brins de basilic; de l' huile d'olive; du sel; 3 cs de grana padano

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Spaghetti à l’italienne – Kilomètre-0

Une recette minimaliste qui représente bien l’Italie que j’aime. Trois ou quatre très beaux produits et c’est tout !

Rezept

Economique Légumes

Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten:

200 g de spaghetti
300 g environ de tomates cerises
quelques brins de basilic
de l' huile d'olive
du sel
3 cs de grana padano

Arbeitsschritte:

Portez à ébullition une grande casserole d’eau, salez et mettez-y les pâtes à cuire le temps indiqué sur le paquet (al dente de préférence). Rapez le grana padano. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile et mettez y à revenir les tomates cerises. Egouttez les pâtes, versez-les dans des assiettes chaudes que vous aurez préalablement mises quelques minutes dans le four à 85°. Versez un bon filet d’huile sur les pâtes, ajoutez les tomates et le basilic. Saupoudrez de grana.