Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Pâte brisée; 1 C.à.soupe de farine pour le plan de travail; 20 g Beurre pour le moule; 200 g Maroilles; 2 Oeufs; 15 cl Crème fraîche; Poivre du moulin

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Menu du jour : 5 recettes faciles pour vous accompagner ce vendredi 30 octobre

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Rezept

Tartes salées

Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

300 g Pâte brisée
1 C.à.soupe de farine pour le plan de travail
20 g Beurre pour le moule
200 g Maroilles
2 Oeufs
15 cl Crème fraîche
Poivre du moulin

Arbeitsschritte:

Avant de commencer la recette, préparez tous les ingrédients et ustensiles dont vous avez besoin pour ne pas perdre de temps et tout avoir à votre disposition !
Premièrement, commencez par préchauffer le four th.7 (210 °C).
Ensuite, munissez-vous d'un moule à tarte et beurrez-le.
Dans une jatte, mélangez les œufs avec la crème fraîche. Poivrez généreusement.
Maintenant, taillez le fromage de maroilles en cubes de 1 cm de côté.
Farinez le plan de travail et étalez la pâte au rouleau sur 3 mm d'épaisseur environ. Tapissez le moule avec la pâte en pressant sur le fond et sur le bord pour bien la faire adhérer. Passez ensuite le rouleau sur le bord supérieur pour couper l'excédent de pâte.
En les étalant, placez vos morceaux de maroilles sur le fond de tarte avant de verser le mélange crème/œufs dessus.
Glissez au centre un rouleau de papier pour former une cheminée, afin d'évacuer la vapeur.
Enfournez et laissez cuire 25 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus de la flamiche soit doré et ferme. Servez bien chaud dès la sortie du four.