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Paella de pollo, cómo hacer en casa la receta paso a paso
Hoy os traemos la receta para hacer una sabrosa paella de pollo en casa con todos los trucos para que salga perfecta. En el paso a paso, podréis ver lo fácil que es, así que preparad los ingredientes y, ¡manos a los fogones!
Rezept
Zubereitungszeit ca. 70 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 60 Minuten
Zutaten:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 g de pollo troceado
- Sal
- 8 judías verdes planas
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates de pera
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 400 g de arroz bomba
- 1,2 l de caldo de pollo
- 8 o 10 hebras de azafrán
Arbeitsschritte:
- Sofreímos el pollo con un poco de sal hasta que esté dorado
- Sofreímos las judías verdes
- Añadimos los ajos picados
- Añadimos los tomates rallados con un poco de sal
- Agregamos el pimentón dulce
- Ponemos el arroz bomba y mezclamos todos los ingredientes
- Vertemos el caldo caliente
- Añadimos el azafrán y cocinamos unos 20 minutos
- Tapamos la paella de pollo con un trapo hasta servirla
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