Recette de pasteis de nata géant facile et délicieuse

Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 50 cl de lait; Zeste de citron; 1 sachet de sucre vanillé; 250 gr de sucre; 60 gr de maïzena; 6 jaunes d’œuf; Cannelle en poudre (optionnel)

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Recette de pasteis de nata géant facile et délicieuse

Les pasteis de nata sont certainement nos gourmandises portugaises préférées ♥ Alors pour encore plus de bonheur et d'originalité à l'heure du dessert, on a décidé de reproduire cette recette en version... GÉANTE !! Un maxi pastel de nata à partager...

Rezept

Dessert

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 45 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 rouleau de pâte feuilletée
50 cl de lait
Zeste de citron
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de sucre
60 gr de maïzena
6 jaunes d’œuf
Cannelle en poudre (optionnel)

Arbeitsschritte:

Verser le lait dans une casserole. Ajouter le sucre vanillé et le zeste de citron et laisser infuser pendant 10 minutes à feu moyen.
Mélanger la maïzena et le sucre dans un bol.
Sortir le lait du feu. Ajouter le mélange maïzena et sucre et bien mélanger au fouet.
Ajouter les jaunes d’œuf et mélanger à nouveau. Remettre la casserole sur le feu pour faire épaissir le mélange.
Dérouler la pâte feuilletée dans le moule graissé et fariné.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée, lisser la surface et faire cuire 30 minutes à 180°C. Laisser reposer une heure avant de servir.
C'est prêt !