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Gemüselöwe

Gemüselöwe mit Quark-Dip: Kreativer Gemüseteller für Kinder, perfekt für Kindergeburtstage, Buffets und gesunde Snacks.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca.

Zutaten:

  • 125 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
  • 1 EL Milch
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Paprika
  • 2 Paprika
  • 2 Karotten
  • 5 Gurken
  • 4 Cracker
  • 2 gefüllte Oliven
  • 1 Mini-Mozzarella-Kugeln
  • 25 Bund Schnittlauch

Arbeitsschritte:

  • Quark deiner Wahl in eine Schüssel geben. Milch dazu gießen, glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend in eine kleine, runde Schüssel füllen und auf einen großen, runden Teller in die Mitte platzieren.
  • Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen. Anschließend die Paprika in dünne Streifen schneiden.
  • Karotten schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Zusammen mit der Paprika um die kleine Schüssel als Kreis legen.
  • Gurken dritteln, in Streifen schneiden und ebenfalls „als Mähne“ auf den Teller legen.
  • Jetzt das Löwengesicht legen, dafür zwei Cracker als Ohren und zwei nebeneinander als Augen auf den Dip legen. Olive in Scheiben schneiden und als Pupillen auf die zwei Cracker auf dem Dip legen.
  • Für die Löwenschnauze Mini Mozzarella halbieren und als direkt unterhalb der Cracker legen. Die ganze Olive als Nase in die Mitte legen. Schnittlauch als Schnurrhaare verwenden und ein kleines, rotes Stück Paprika als Zunge.