Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Ingrédients; 6 Tomates; 25 Pastèque; 6 Brins de basilic; 3 cuil. à soupe Sauce Worcestershire; Sel de céleri; Poivre du moulin

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Menu du jour : 5 recettes faciles pour vous accompagner ce samedi 1 août

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Rezept

Entrée

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

Ingrédients
6 Tomates
25 Pastèque
6 Brins de basilic
3 cuil. à soupe Sauce Worcestershire
Sel de céleri
Poivre du moulin

Arbeitsschritte:

Équeutez et lavez les tomates, séchez-les avant de les couper en quatre. Retirez l’écorce et les pépins de la pastèque, coupez-la en morceaux.
Placez le tout dans le bol d’un mixeur avec 20 glaçons et la sauce Worcestershire.
Mixez finement et passez au chinois en versant dans une carafe. Ajoutez du sel de céleri et poivrez.
Servez sans attendre dans des verrines en garnissant de feuilles de basilic et en donnant un dernier tour de moulin à poivre.