Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g verzehrfertige Speisegrillen oder Heuschrecken; 1 TL neutrales Öl; 1 Prise Salz; ½ TL Chilipulver; 1 Limettenspalte

Details werden geladen...

https://thaipark.de/rezept.php?gericht=frittierte-insekten

Frittierte Insekten – Rezept für zu Hause | Thaipark Berlin

Frittierte Insekten sind ein bekannter Snack auf Märkten in Thailand. Für die eigene Küche eignen sich ausschließlich als Lebensmittel deklarierte, bereits

Rezept

Snack

Vorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 5 Minuten

Zutaten:

50 g verzehrfertige Speisegrillen oder Heuschrecken
1 TL neutrales Öl
1 Prise Salz
½ TL Chilipulver
1 Limettenspalte

Arbeitsschritte:

Nur ausdrücklich als Lebensmittel verkaufte, verzehrfertige Insekten verwenden und Packungshinweise prüfen.
In einer Pfanne mit wenig Öl 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze rösten, bis sie heiß und knusprig sind.
Mit Salz und Chilipulver würzen und sofort mit Limette servieren.