Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 avocat (gros); 200 g d'écrevisses; 1 petite boîte de coeur de palmier; Jus d'un demi citron; 1 à 2 c à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre; Persil

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Recette avocat écrevisses et cœur de palmier

Une salade simple fraîche et élégante - Recette Entrée : Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier par Emau

Rezept

Entrée

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

1 avocat (gros)
200 g d'écrevisses
1 petite boîte de coeur de palmier
Jus d'un demi citron
1 à 2 c à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Persil

Arbeitsschritte:

Eplucher l'avocat, le couper en petits morceaux et l'arroser du jus de citron. Couper les coeurs de palmier, les ajouter à l'avocat avec les écrevisses. Arroser avec l'huile d'olive, saler et poivrer. Bien mélanger. Mettre 1 heure au frais afin que les saveurs s'emmêlent. Répartir dans des coupes juste avant de servir.