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Recette avocat écrevisses et cœur de palmier
Une salade simple fraîche et élégante - Recette Entrée : Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier par Emau
Rezept
Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 1 avocat (gros)
- 200 g d'écrevisses
- 1 petite boîte de coeur de palmier
- Jus d'un demi citron
- 1 à 2 c à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Persil
Arbeitsschritte:
- Eplucher l'avocat, le couper en petits morceaux et l'arroser du jus de citron. Couper les coeurs de palmier, les ajouter à l'avocat avec les écrevisses. Arroser avec l'huile d'olive, saler et poivrer. Bien mélanger. Mettre 1 heure au frais afin que les saveurs s'emmêlent. Répartir dans des coupes juste avant de servir.
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