Fleebs-Logo
Details werden geladen...

Resep Sop Ayam Bakso Bening Gurih dan Lezat untuk Menu Sehari-hari

Resep sop ayam bakso bening ini bisa menjadi pilihan menu sehari-hari yang mudah dibuat. Praktis dengan bumbu sederhana d

Rezept

Zutaten:

  • Bahan-bahan: 4 buah paha ayam jantan
  • 000 ml air 2 1/2 sendok teh garam 1 blok kaldu ayam 1 sendok makan minyak untuk menumis Bakso secukupnya Bumbu halus: 5 siung bawang putih 3 butir bawang merah Bahan pelengkap: 3 tangkai seledri
  • diiris kasar 2 sendok makan bawang goreng 1 buah jeruk nipis
  • diambil airnya Bahan sambal: 10 buah cabai rawit hijau 1/2 sendok teh garam 100 ml air matang

Arbeitsschritte:

  • Rebus ayam dalam air sampai matang dengan api kecil
  • Saring kaldu menjadi 1.700 ml
  • Panaskan minyak
  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Tuang ke rebusan ayam
  • Masak sampai mendidih
  • Masukkan garam dan kaldu ayam blok
  • Masak sampai matang
  • Potong-potong paha ayam
  • Tata di mangkuk
  • Tuangi kuah
  • Sambal, haluskan cabai rawit, garam, dan air matang
  • Sajikan dengan pelengkap.