poulet fermier au cidre

Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 6 Cuisses de poulet; 2 Oignon(s); 1 c. à soupe Farine; 1 Bouteille(s) Cidre brut; 1 boîte(s) Champignon(s) de paris; 25 g Beurre; 3 Carotte(s); 1 boîte(s) Marron(s); 1 pot(s) Crème fraîche

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poulet fermier au cidre

Découvrez une recette qui sent bon la tradition : le poulet fermier au cidre. Mariant carottes de saison, champignons et marrons, ce plat mijoté rassemble toute...

Rezept

Poulet

Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten

Zutaten:

6 Cuisses de poulet
2 Oignon(s)
1 c. à soupe Farine
1 Bouteille(s) Cidre brut
1 boîte(s) Champignon(s) de paris
25 g Beurre
3 Carotte(s)
1 boîte(s) Marron(s)
1 pot(s) Crème fraîche

Arbeitsschritte:

Faites fondre le beurre, farinez les morceaux de poulet, faites-les dorer dans le beurre, réservez.
Faites revenir dans le même ustensile les oignons, les champignons, les carottes et les marrons.
Quand tout est doré, ajoutez le poulet et recouvrez avec le cidre.
Faites cuire à feu doux pendant 30 min.
Avant de servir, ajoutez le pot de créme fraîche à la sauce.
Servez avec un peu de riz. Régalez-vous !