Rezept
Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 100g Mehl
- 65g Zucker
- 1 teeloffel Zimt
- 1 prise Ingwer, gemahlen
- 1 prise Nelken, gemahlen
- 1 prise Piment, gemahlen
- 65g Margarine
- 25g weiße Schokolade
Arbeitsschritte:
- Ofen vorheizen auf (oben / unten) 185 °, um Wärme zu halten und heizen Sie ein Backblech mit Backpapier.
- Grob hacken die weiße Schokolade und beiseite stellen.
- Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle.
- Zucker, Zimt, Ingwer, Nelken und Paprika-Mix. 3/4 von ihnen in eine Schüssel geben und das Mehl.
- Gießen Sie die geschmolzene Margarine und kneten mit den Händen etwas krümelig.
- Zuletzt die weiße Schokolade.
- Form-Teig in walnuss Größe Kugeln etwa 8 bildet und sie in dem restlichen Zucker-Gewürzmischung.
- Drücken Sie mit den Händen flach (ca. 1 cm dick) und auf ein Backblech.
- Backen Sie Plätzchen in den Ofen auf der mittleren Schiene ca. 12-15minutes.
- Kühle auf dem Kochfeld.