Recette express de curry de crevettes au lait de coco

Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gr de crevettes cuites; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 citron vert; 10 cl de lait de coco; 1 c. à café de gingembre moulu; 1 c. à café de curry; 1/2 c. à café de curcuma; sel; poivre; huile d'olive

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Recette express de curry de crevettes au lait de coco

Chers amateurs de sucré/salé, notre curry de crevettes au lait de coco risque de faire chavirer vos papilles ! Prêt en un rien de temps, cette recette aussi rapide que facile apportera du soleil et des saveurs exotiques dans votre cuisine ! Hyper...

Rezept

Plat

Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten:

300 gr de crevettes cuites
1 oignon
1 gousse d'ail
1 citron vert
10 cl de lait de coco
1 c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de curry
1/2 c. à café de curcuma
sel
poivre
huile d'olive

Arbeitsschritte:

Émincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Une fois qu'il devient transparent, ajoutez la gousse d'ail écrasée, le gingembre et le jus du citron vert.
Mélangez bien et laissez une petite minute. Ajoutez ensuite le lait de coco, le curry, le curcuma, salez et poivrez. Mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes.
Ajoutez enfin les crevettes décortiquées, mélangez bien, et laissez 2 à 3 minutes de plus.
Et voilà, votre curry de crevettes au lait de coco est prêt ! Accompagnez le de riz blanc pour un plat parfait !