Prep time: 15 min
Total time: 90 min
Ingredients: 300 g de farine; 200 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 150 g de beurre fondu; 2 œufs entiers; 2 cuillères à soupe de rhum ou d’Armagnac; 1 sachet de levure chimique; ¼ de litre de lait; confiture

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Tourte Françoise : recette simple et délicieuse

Mon amie Françoise sert cette tourte au petit-déjeuner, au goûter, au moment du thé... ou au dessert... c’est tout simplement un délice !

Rezept

dessert

Zubereitungszeit ca. 90 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten

Zutaten:

300 g de farine
200 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
150 g de beurre fondu
2 œufs entiers
2 cuillères à soupe de rhum ou d’Armagnac
1 sachet de levure chimique
¼ de litre de lait
confiture

Arbeitsschritte:

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé.
Peu à peu incorporer la farine à la préparation.
Diluer la levure dans le lait tiède (attention le lait double de volume) puis l’ajouter petit à petit.
Terminer par le rhum.
Huiler un moule cranté, mettre de la chapelure au fond. Remplir avec l’appareil en intercalant la confiture. Si la confiture est trop liquide, ne prendre que les fruits.
Mettre à cuire à four froid à 175°C. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.