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Sauvage et difficile d’accès, la calanque d’En-Vau, entre Marseille et Cassis, se distingue par une eau particulièrement préservée. On fait le point sur ce qui explique sa faible pollution, les autres plages marseillaises les mieux classées, celles à éviter, et les bons réflexes pour la visiter sans l’abîmer.