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Mit Stabilisierungs- und Texturierungssystemen für Fleisch-Chips, Chicken Jerky und hybride Snacks reagiert Hydrosol auf die wachsende Nachfrage nach kleineren Mahlzeiten und proteinreichen Produkten. Die Konzepte kombinieren Systeme aus den Reihen Naturom, PLUSstabil und HydroTOP VE CL mit unterschiedlichen Ansätzen zur Protein-, Fett- und Ballaststoffoptimierung.