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Cacahuetes cocidos, cómo hacer en casa el popular aperitivo americano
¿Has probado alguna vez los cacahuetes hervidos, cocidos o boiled peanuts? Esta es una receta originaria del sureste de los Estados Unidos, bastante desconocida en otros países donde se suelen consumir tostados. Si quieres saber cómo se hace este aperitivo americano, no te pierdas el paso a paso.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 245 MinutenVorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 240 Minuten
Zutaten:
- 400 g de cacahuetes crudos
- 800 ml de agua
- 1 puñado de sal
Arbeitsschritte:
- Introduce en una olla los cacahuetes crudos lavados, cúbrelos con agua y añade sal. Lleva la olla a ebullición y cuece los cacahuetes durante 4 horas. Añade más agua si fuese necesario
- Retira de la olla los cacahuetes cocidos y déjalos escurrir
- Los cacahuetes cocidos se consumen tanto calientes como fríos
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