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外界質疑中聯油脂案擴大下架的專家會議決策過程，食藥署昨晚公布十七頁的會議紀錄全文，與會者討論預防性下架範圍時，專家提出使用問題油品的第二層完整包裝食品，透過營養標示推算脂肪含量，油脂佔比廿％的包裝食品「理論上不具風險」，經討論後，食藥署長姜至剛宣布此一結論。食藥署會議紀錄公布的與會專家姓名，包括蘇南維、陳炳輝、邱惠雯、朱燕華、董志宏、楊登傑、顏國欽等，並有許輔、已退休的食藥署副署長蔡淑貞、食藥署食品組長許朝凱、中區管理中心主任林旭陽等，中聯油則有總經理余凌冲、廠長陳明榮、品研課長陳建龍等人。