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Rezept: Alkoholfreie Mangobowle
Diese alkoholfreie Mango-Bowle ist ideal für einen lauen Sommerabend. Wenn für Sie Alkohol drin sein darf, finden Sie im Rezept einen passenden Tipp.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 4 StundenKochzeit ca. 4 Stunden
Zutaten:
- 1 reife Mango
- 400 ml Mangosaft
- 350 ml alkoholfreier Gin (z. B. Überlinger alkoholfreier Gin)
- 160 ml Zitronensaft, frisch gepresst
- 80 ml Zuckersirup
- 750 ml alkoholfreier Apfelsecco
- etwas Pfefferminze (z. B. aus dem Garten)
- 1 Bowlengefäß
- 6-8 Trinkgläser
- einige Eiswürfel
- einige Bowlenspieße (für die Mangowürfel)
- einige Trinkröhren
Arbeitsschritte:
- <strong>Für die Mangobowle </strong>die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln.,<strong>Silkes Tipp: </strong>Sie können auch Mangowürfel aus der Dose nehmen, das war früher auch gang und gebe, aber ich tendiere definitiv zu frischen oder TK-Mangos.,
- Die Mangowürfel, den Mangosaft, den alkoholfreien Gin, den Zitronensaft und den Zuckersirup in ein Bowlengefäß geben und 3 Stunden durchziehen lassen.,<strong>Silkes Tipp: </strong>Für selbstgemachten Zuckersirup Zucker und Wasser zu gleichen Teilen in einen kleinen Topf geben und bei milder Hitze 5-10 Minuten zu einem Sirup kochen. Abgekühlt weiterverwenden.,
- Pro Glas 2-3 Eiswürfel und Mangobowle (mit Mangowürfeln) geben und mit dem alkoholfreien Secco aufgießen und mit einem Bowlenspieß, Trinköhre und mit Minze dekoriert servieren und genießen.,<strong>Hinweis:</strong> Wer die Bowle mit Alkohol genießen will, kann den alkoholfreien Apfelsecco mit einem Winzersekt austauschen.
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