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Köfteli Patlıcan Dizme - Auberginen mit Fleischklösschen - Hürriyet.de
ZUTATEN 5-6 Auberginen 2 Tomaten 2 grüne Paprikaschoten Fürs Braten Sonnenblumenöl Für Fleischklösschen 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel 1 Prise Nelkenpfeffer 2 Scheibe Alt Brot (gekrümelt) Salz Für die Garnierung 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Teeglas Olivenöl Salz 3 Wassergläser heißes Wasser ZUBEREITUNG Auberginen gestreift schälen, in 3 […]
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