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Así se hace el Pollo al Ajillo de toda la vida DivinaCOCINA
Para hacer un buen pollo al ajillo es mejor que el pollo esté troceado más bien menudito porque así tomará mejor los sabores.
Rezept
Zubereitungszeit ca. Vorbereitung ca. Kochzeit ca.
Zutaten:
- 1 pollo de 1,5 kg troceado menudito, como para freír Una cabeza de ajo 2 cucharadas de perejil picado 250 dl de vino blanco seco Sal o 1 pastilla de caldo de pollo 1 vasito de aceite de oliva virgen extra (150 ml) Pimienta negra en grano 1 hoja de laurel
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