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Rezept
Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten
Zutaten:
- Ingrédients
- 1 Petite truffe
- 1 Camembert pas trop fait
- 100 g Fromage frais à tartiner
- 40 g Noisettes entières décortiquées
- Poivre
Arbeitsschritte:
- Placez le camembert au réfrigérateur pour au moins 2 h pour le raffermir. Râpez la truffe ou taillez-la en fines lamelles puis en julienne et concassez-la.
- Hachez finement les deux tiers de noisettes et grossièrement le tiers restant. Travaillez le fromage frais à l’aide d’une fourchette en poivrant bien. Incorporez les noisettes finement hachées et la truffe.
- Coupez transversalement le camembert en deux. Farcissez-le de la préparation et refermez-le. Entreposez-le au réfrigérateur 1h de plus.
- Sortez-le du réfrigérateur 1 h avant de le servir et garnissez du reste de noisettes.
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