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Álex Rayón, experto en Inteligencia Artificial: "La IA no viene a sustituir al enólogo, sino a quitarle horas de Excel" | Vinos
La Inteligencia Artificial ha dejado de ser una promesa futurista para convertirse en una pieza más del puzle del vino, desde la viña hasta la copa. Hoy conviven los drones que...
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