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Salade de boudins blancs aux poires – Kilomètre-0
A l’approche des fêtes, on a toujours plaisir à revisiter le boudin blanc. Achetez-le si possible dans une bonne charcuterie. Il existe toutes les…
Rezept
Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten
Zutaten:
- Boudins blancs : 2
- Poires : 2
- Salade : 1/2
- Huile d'olive
- Huile de colza : 2 cs
- Vinaigre balsamique blanc : 2 cs
Arbeitsschritte:
- Cuisez les boudins blancs dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Lavez votre salade et essorez-la. Mélangez l’huile de colza et le vinaigre. Vous pouvez ajouter un peu de moutarde si vous aimez les vinaigrettes plus relevées.
- Épluchez les poires, coupez-les en tranches.
- Servez le tout dans les assiettes.
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