Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Beutel grüner Tee; 300 ml Wasser; 120 g reifes Mangofruchtfleisch; 2 Passionsfrüchte; 100 ml kaltes Wasser; 1 TL Limettensaft; Eiswürfel

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Mango-Maracuja-Eistee – Rezept für zu Hause | Thaipark Berlin

Mango und Maracuja erscheinen als Eistee-Kombination auf der sichtbaren Getränkekarte. Die Hausküchenversion mischt frisch gebrühten Tee mit Mango und dem

Rezept

Getränk

Vorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 5 Minuten

Zutaten:

2 Beutel grüner Tee
300 ml Wasser
120 g reifes Mangofruchtfleisch
2 Passionsfrüchte
100 ml kaltes Wasser
1 TL Limettensaft
Eiswürfel

Arbeitsschritte:

Tee mit etwa 80 °C heißem Wasser 3 Minuten ziehen lassen und vollständig auskühlen lassen.
Mango mit kaltem Wasser pürieren. Passionsfrüchte halbieren und das Mark auslösen.
Tee, Mangopüree, Passionsfruchtmark und Limette verrühren. Nach Wunsch Kerne durch ein Sieb entfernen.
In zwei Gläser mit reichlich Eis geben und sofort servieren.