Registrieren
Registierung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Resep Sambal Terasi Kecombrang, Pelengkap Makan yang Menggugah Selera
Resep sambal terasi kecombrang yang pedas, gurih, dan harum bisa dicoba untuk pelengkap aneka lauk agar makan semakin berselera nikmat.
Rezept
Zubereitungszeit ca. Vorbereitung ca. Kochzeit ca.
Zutaten:
- Bahan: 2 buah cabai merah besar 8 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan) 4 butir bawang merah 1 sendok teh terasi bakar 5 lembar atau kuntum bunga kecombrang
- iris tipis 2 sendok teh gula merah
- sisir halus 1/4 sendok teh garam
Arbeitsschritte:
- Cara membuat Cuci bersih semua cabai, bawang merah, dan bunga kecombrang
- Bakar terasi hingga harum agar cita rasanya lebih kuat
- Ulek cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, garam, dan gula merah hingga tingkat kehalusan sesuai selera
- Masukkan irisan bunga kecombrang, lalu ulek perlahan hingga tercampur rata tanpa menghancurkan seluruh teksturnya
- Koreksi rasa
- Jika sudah pas, sambal siap disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan.
Ähnliche Seiten
Resep Ayam Kecap Bawang Bombay, Gurih Manis untuk Lauk Makan Siang
https://www.kompas.com/food/read/2026/07/02/133951075/resep-ayam-kecap-bawang-bombay-gurih-manis-untuk-lauk-makan-siangResep Tumis Oyong Udang Jamur, Lauk Simpel Kaya Nutrisi
https://www.kompas.com/food/read/2026/07/05/084500575/resep-tumis-oyong-udang-jamur-lauk-simpel-kaya-nutrisiResep Tumis Daging Sapi Giling Lada, Olahan Daging Cincang yang Lezat
https://www.kompas.com/food/read/2026/05/19/071500275/resep-tumis-daging-sapi-giling-lada-olahan-daging-cincang-yang-lezatResep Ayam Suwir Gurih Pedas, Praktis untuk Lauk dan Isian Nasi
https://www.kompas.com/food/read/2026/06/02/133000675/resep-ayam-suwir-gurih-pedas-praktis-untuk-lauk-dan-isian-nasiResep Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang, Praktis untuk Lauk Sehari-hari
https://www.kompas.com/food/read/2026/06/20/163000275/resep-pepes-tahu-tanpa-daun-pisang-praktis-untuk-lauk-sehari-hari