Rezept
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 200 g čokolada za kuvanje
- 180 g puter
- 150 g šećer
- 3 komada jaja
- 180 g brašno
- 30 g kakao
- 1 kesica prašak za pecivo
- 120 ml mleko
- ZA KREM
- 250 g krem sir
- 150 ml slatka pavlaka
- 200 g jagode
- 2 kašike šećer u prahu
- po potrebi lepe jagode za dekoraciju
Arbeitsschritte:
- Istopite čokoladu i puter na tihoj vatri, pa ostavite smesu nekoliko minuta da se prohladi. Umutite jaja sa šećerom, dodajte otopljenu čokoladu i mleko, pa umešajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
- Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Za to vreme izmiksajte krem sir, slatku pavlaku i šećer u prahu. Dodajte sitno seckane jagode i blago promešajte. Ostavite kolač da se potpuno ohladi, pa preko rasporedite krem od jagoda.
- Dekorišite svežim jagodama i držite kolač u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja.